Un total de ocho locales servirán las elaboración que participarán en el próximo Congreso de la Alcachofa
A lo largo de este fin de semana, sábado 12 y domingo 13, vecinos y visitantes podrán disfrutar en Almoradí de algunas de las tapas con alcachofa que formarán parte del próximo Congreso de la Alcachofa y que han sido presentadas por los concejales de Turismo y Fomento, acompañados por algunos de los hosteleros participantes.
Un total de ocho establecimientos adelantarán sus elaboraciones en torno al producto estrella de la Vega Baja. Así, y a un precio de 4€ tapa y caña, se podrá disfrutar de nuevas elaboraciones, como la de una “flor de alcachofa con crema de sobrasada” o de “sepia y sus aliños” que ofrecen Restaurante Los Infantes y Kurruncho-La Mandarina.
Gastro Blue Moon presentará su ensaladilla de alcachofa km O, mientras que Pastelería la Roja elaborará su mini hamburguesa “La Huertana” y C & J Vinoteca la de Pollo con Alcachofa.
Bar Murciano se ha inclinado por una tapa de “Calamar con alioli y alcachofa”; Restaurante La Alcachofa la preparará “al carbón con hierbas” y Kiosko El Paseo un “Risotto con alcachofa, remolacha y mix de setas.
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