El Ayuntamiento de Benejúzar va a apostar fuerte para potenciar la actividad económica del municipio y en concreto por la mejora en la comercialización de productos como el ajo y el aceite, haciendo de esta industria una marca para la localidad.
El alcalde de Benejúzar, Antonio Bernabé, presentó la programación de ‘Benejúzar Experience. Jornadas del Ajo y el Aceite’, cuyas actividades se desarrollarán del 20 al 30 de octubre y que han sido organizadas por las concejalías de de Comercio y de Administración Municipal, que dirigen respectivamente los ediles, Patricia Rodes y Vicente Cases.
Como explicó el primer edil, ‘Benejúzar Experience’ «nace para impulsar nuestra tradicional Feria del Comercio, que queda dentro de la programación y busca, a través de actividades de diversa índole, lúdicas, culturales, y gastronómicas, poner en valor los sectores del ajo y el aceite, que generan riqueza en esta localidad y son motor económico para numerosas familias».
El nuevo evento que pretende identificar a la localidad con estos productos que se comercializan desde Benejúzar, nace de manera comarcal, pero quiere ser una actividad que se consolide y se convierta en referente a nivel comarcal, provincial, regional y nacional, como aseguró Bernabé.
El actual equipo de gobierno es conocedor de que el motor de esta experiencia, el ajo y el aceite, son productos muy valorados en diferentes ámbitos (gastronómico, salud, belleza,…) y son considerados superalimentos que poseen un alto grado de implantación en las empresas de Benejúzar, las cuales se han convertido en referentes por su buen hacer y expansión. ‘Benejúzar Experience’ cuenta con la participación y respaldo de las cuatro empresas más importantes de la localidad, Ajos Imperio, Beneoliva, Campos de la Vega y Amefruits.
Protagonistas el ajo y el aceite
Las actividades comienzan este jueves, 20 de octubre, en el Auditorio con la Jornada ‘Motores Económicos Locales’, enfocada a profesionales del sector, donde se conocerán experiencias inspiradoras para la promoción local, con iniciativas similares.
Los viernes 21 y 28 de octubre, se celebrarán dos veladas, la primera sobre el ajo y la segunda sobre el aceite, con conferencias y degustaciones, también en el Auditorio. Para el sábado 22 se ha organizado el taller práctico a cargo de Alimenta-T, ‘Conociendo el ajo y el aceite’, y la conferencia ‘Alimentación saludable y cosmética natural con ajo y aceite’, impartida por la Cooperativa ‘Corazón Verde’.
El domingo 23 se proyectará en el Auditorio, ‘Sueños de Sal’, un documental ganador de un Goya que será comentado con su director, Alfredo Navarro.
Feria de Comercio
La Plaza de España acogerá la Feria de Comercio el sábado 29 y domingo 30 de octubre, con una amplia programación de actividades para todos los públicos, como el programa concurso ‘Chef Júnior Benejúzar’ para niños y niñas de 8 a 12 años, el sábado de 10 a 14 horas. El domingo a las 12 del mediodía se intentará batir el record nacional de personas elaborando ajo con mortero y todos los participantes estarán invitados a una degustación posterior y recibirán un obsequio por participar.
Ese fin de semana también se celebran las ‘Cazuelitas en los bares’, con raciones especiales donde los protagonistas serán el ajo y el aceite.
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